Zemiakové krokety vyprážané

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Múka hrubá 10
  • dgr,dcl,ks Soľ 1,2
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 7,68
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 10
  • dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 80
  • dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
  • dgr,dcl,ks Strúhanka 7,2

Postup

1 Umyté uvarené zemiaky očistíme, pomliaždime, pridáme múku, soľ, posekanú petržlenovú vňať a vypracujeme
2 cesto. Z cesta sformujeme asi 2 cm hrubý valček, z ktorého odkrajujeme krokety. Obalíme ich v
3 rozhabarkovanom vajci a strúhanke a na oleji vyprážame do ružova.

Poznámka

kJ/100gr 2038 Bielk. g 10,84 Tuky g 20,21 Cukry g 69 Vápnik mg 55,63 Vit.A 61,48 Vit.B1 0,161 Vit.C mg 1,01

Mohlo by Vás zajímat

Sýrové bramborové krokety,
Vše smícháme dohromady a pečeme na vymazaném plechu do zlatova. Tvar si udělejte podle sebe, já dělala takové hrudky, ale mohly by být i placič...
 · 
Bramborové knedlíky cibulové
Den předem vařené brambory klasicky oloupeme, umeleme nebo nastrouháme, přidáme sůl, mouku a krupici. Pozor, žádné vejce! Do těsta nastrouháme sy...
 ·  · 00:30
Bramborové krokety II.
Brambory nastrouháme, vše smícháme. Lžičkou tvarujeme kuličky, které smažíme ve fritovacím hrnci při 170 °C asi 5-7 minut....
 ·  · 00:30 · 00:30
Kapustové krokety
Příprava: Uvařenou a vychladlou kapustu rozřízneme a odstraníme košťál. Důkladně vymačkáme všechnu vodu a kapustu co nejjemněji nasekáme nebo um...
 ·  · 00:30 · 00:30 · 01:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...