Zemiakové lístkové pagáče
Postup
1 Zo surovín vypracujeme cesto a necháme vykysnúť.
2 Potom ho rozvaľkáme na pomúčenej doske a nastrúhame
3 naň zemiaky a rastlinný tuk.
4 Cesto poskladáme a necháme v teple vykysnúť 20 minút.
5 Potom cesto znovu rozvaľkáme a postup opakujeme trikrát.
6 Nakoniec vykrajujeme pagáče, ktoré potrieme žĺtkom
7 ochuteným vegetou (rascou alebo slanými arašidmi).
8 Navrch môžeme postrúhať aj syr, sezam, prípadne iné, k slanej chuti sa hodiace , pochutiny alebo koreniny.
Mohlo by Vás zajímat
Listové těsto tence rozvalím na válu posypaném moukou. Drobně nakrájenou cibuli osmažím na oleji,přidám žampióny nakrájené na plátky a udusím do ...
· 01:20 ·
1. Listové těsto tence rozvalím na válu posypaném moukou. Drobně nakrájenou cibuli osmažím na oleji,přidám žampióny nakrájené na plátky a udusím ...
· 01:20 · · 01:20
1. Zemiaky uvaríme v šupke pričom dávame pozor, aby sa nerozvarili. Ešte teplé ich ošúpeme, dvakrát roztlačíme, aby v nich neboli hrudky.
2. Me...
· 01:20 · · 01:20 · 01:20
Kvasnice rozdrobíme do smetany a na teplém místě necháme nabobtnat. Škvarky posekáme a zmísíme s třetinou mouky.
Kvásek se zbývající moukou, s d...
· 01:20 · · 01:20 · 01:20
Komentáře