Zemiakové šklbance s tvarohom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 120
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 7,2
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,6
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 7,2
  • dgr,dcl,ks Tvaroch tvrdý 10
  • dgr,dcl,ks Múka hrubá 16

Postup

1 Umyté obielené zemiaky pokrájame na menšie kúsky a uvaríme v slanej vode. Polovicu vody scedíme a
2 odložíme. Do zemiakov urobíme obrátenou vareškou otvory až ku dnu, posypeme ich múkou, časť scedenej
3 vody nalejeme späť, prikryjeme a na miernom ohni necháme 0,25 hodiny pariť. Potom zemiaky dobre scedíme a
4 vymiešame na hladké cesto, z ktorého lyžicou namočenou v rozohriatom masle vykrajujeme trhance, ktoré
5 posypeme tvarohom a cukrom.

Poznámka

kJ/100gr 2475 Bielk. g 17,78 Tuky g 15,65 Cukry g 97,71 Vápnik mg 88,81 Vit.A 123,6 Vit.B1 0,213 Vit.C mg 17,7

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
00:50 · 00:45 · 
Dezert šéfkuchára Zámockého vrchu
Vo väčšej mise zmiešame MAGGI Zemiakovú kašu s vodou, múkou, krupicou, soľou, vajcom a vypracujeme cesto. Zemiakové cesto necháme chvíľu odpočinú...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45
Zemiakové vrecká
Cibuľu nakrájanú na hrubo orestujeme na tuku, pridáme nakrájané mäso, pokrájanú kyslú kapustu, kocku MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, osladíme ...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...