Zemiakové štrúdle

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zemiakov uvarených v šupke 750 g
  • hladkej múky 200 g
  • soľ
  • maslo (husacia
  • alebo kačacia masť)
  • mak
  • krupicu
  • sezam

Postup

1 Uvarené zemiaky ošúpeme, prelisujeme, pridáme múku, osolíme a vypracujeme cesto, ktoré sa nám nesmie lepiť. Urobíme z neho šúľok, ktorý rozdelíme na štyri časti. Každú časť na tenko rozvaľkáme, potrieme maslom, posypeme makom alebo krupicou, alebo sezamom. Zvinieme do rolády, uložíme na vymastený plech, potrieme maslom a upečieme do chrumkava. Zemiakové štrúdle podávame ako samotné jedlo, alebo ako prílohu k domácej fazuľovej polievke.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
00:50 · 00:45 · 
Dezert šéfkuchára Zámockého vrchu
Vo väčšej mise zmiešame MAGGI Zemiakovú kašu s vodou, múkou, krupicou, soľou, vajcom a vypracujeme cesto. Zemiakové cesto necháme chvíľu odpočinú...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45
Zemiakové vrecká
Cibuľu nakrájanú na hrubo orestujeme na tuku, pridáme nakrájané mäso, pokrájanú kyslú kapustu, kocku MAGGI Zlatého zeleninového bujónu, osladíme ...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45 · 01:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...