Žemlové knedle s hubovým ragú

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 50
  • dkg
  • žemle z predchádzajúceho dňa
  • 0,25
  • l
  • mlieka
  • 2
  • cibule
  • 3
  • lyžice
  • masla
  • petržlenová vňať
  • 3
  • vajcia
  • 50
  • dkg
  • šampiónov
  • 250
  • ml
  • vývaru z MAGGI Zlatý Houbový bujón
  • 150
  • ml
  • smotany
  • soľ
  • korenie
  • 1
  • štipka
  • strúhaného muškátového orechu
  • 1
  • lyžica
  • MAGGI Svetlá zápražka

Postup

1 Žemle nakrájame na kocky a namočíme ich asi na 30 minút do mlieka. Cibuľu nadrobno nakrájame a polovicu speníme na 2 lyžiciach masla. Petržlenku posekáme. Polovicu petržlenky, spenenú cibuľu a rozšlahané vajcia pridáme k žemle, premiešame a okoreníme. Z cesta vyformujeme 8 knedlíkov, vhodíme ich do vriacej vody a varíme 15 minút. Šampióny pokrájame na plátky a dusíme na 1 lyžici masla. Pridáme zvyšnú cibuľu a spoločně opekáme 5 minút. Prilejeme vývar z MAGGI Hubového bujónu, smotanu a povaríme. Osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovým orechom. Vmiešame MAGGI Svetlú zápražku a nasypeme zvyšnú petržlenku.

Poznámka

Energetická hodnota: asi 2122 kJ/porcia

Mohlo by Vás zajímat

Hubové ragú so žemľovými knedličkami
Rohlíky nakrájané na kocky namočíme do mlieka. Cibuľu nadrobno posekáme a podusíme v 1 lyžici masla. Očistenú papriku nakrájame na kocky. Petržle...
00:15
Houbové ragú s rajčetem
Příprava: V hrnci rozpustíme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cibuli nadrobno a necháme zesklovatět. Přihodíme houby nakrájené na větší k...
00:15 · 01:00
Žemlové knedlíky s houbovým ragú
Žemle nakrájíme na kostičky a namočíme je asi na 30 minut do mléka. Cibuli nadrobno nakrájíme a polovinu zesklovatíme na 2 lžících másla. Petržel...
00:15 · 01:00 · 00:33
Houbové ragú s houskovými knedlíčky
Rohlíky nakrájené na kostičky namočíme do mléka. Cibuli nadrobno posekáme a podusíme v 1 lžíci másla. Očištěnou papriku nakrájíme na kostičky. Pe...
00:15 · 01:00 · 00:33 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...