Žemľové knedličky do polievky
Postup
1 Olúpanú žemľu nakrájame na kocky, vložíme do hlbšej misky, polejeme studeným mliekom a necháme trocha presiaknuť. V inej
2 miske medzitým dohladka vymiešame maslo s vajcom, do vzniknutej zmesi pridáme soľ a koreniny, premiešame a pridáme strúhanku a žemľové kocky, ktoré predtým trocha vyžmýkame. Všetko dobre
3 vymiešame na tuhé cesto.
4 Z cesta robíme maličké knedličky, ktoré varíme v slanej vode asi.3 minúty.
5 Uvarené prepláchneme studenou vodou a vložíme do polievky.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: V misce rozmícháme vajíčko, přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, majoránku a do toho rozdrobíme d...
· 00:44
Postup přípravy: Rozpustíme sádlo, na které rozdrobíme kvasnice. Necháme rozpustit a mícháme tak dlouho, až začnou vonět. Potom stáhneme z ohně a...
· 00:44 · 00:44
Játra utřeme nebo rozemeleme v mixéru či v ručním mlýnku nebo jen najemno nakrájíme. Do vzniklé hmoty nasypeme koření, rozklepneme vajíčko a vše ...
· 00:44 · 00:44 · 00:30
Na rozpálené máslo dáme prsty rozdrobenou kostku droždí a za stálého míchání necháme droždí na pánvičce rozpustit - poté pánvičku odstavíme. Přid...
· 00:44 · 00:44 · 00:30 ·
Komentáře