Živáňská pečeně
02:00
Postup
1 Příprava:
2 Plátky vepřového a skopového masa velikosti dětské dlaně (děti do tří let :) se naklepou, osolí a opepří. Pak se proloží jalovcem a bobkovým listem, zalijí červeným vínem a nechají 6 hodin odležet.
3 Na rožeň střídavě napichujeme maso, špek, cibuli popř. plátky špekáčků nebo slaninu atd. zabalíme do alobalu a pečeme či rožníme asi 2 hodiny.
4 Doporučená příloha:
5 Opečené brambory nebo chleba.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře