Živáňská pečeně
snadné
Postup
1 1. Maso nakrájíme na větší plátky, osolíme a naložíme do kameninového hrnce s bobkovým listem, jalovčinkami, novým kořením a pepřem, zalijeme vínem a necháme přes noc marinovat.
2 2. Druhý den navlékneme střídavě maso s plátky cibule a tlustého od šunky na rožeň, potřeme olejem a zabalíme do alobalu.
3 3. Pečeme na mírném ohni asi 1,5 hodiny. Pak alobal odstraníme a ještě krátce zapečeme. Podáváme s chlebem.
4 od: Milan, 19.05.2006
5 Množství: pro 4 osobyDoba přípravy: -1 min Doba vaření: -1 min Hotovo za: -1 min
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře