Žmolenkový koláč s tvarohem a ovocem
Suroviny
na porce
-
Na žmolenku:
- dag polohrubé mouky, 20 dag Hery, 20 dag moučkového cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr 50
Postup
1 Všechny tyto suroviny zpracujeme a asi 0,666666666666667 celkového množství dáme na vymaštěný a vysypaný plech. Na žmolenkový zaklad natřeme tvarohovou náplň (řidší) - 50 dag měkkého tvarohu, 4 dl mléka, 1 vejce, 15 dag cukru, 1 vanilkový cukr a citronovou kůru. Tvarohovou náplň poklademe ovocem (meruňky, broskve apod.) a posypeme zbytkem žmolenky. Zvolna pečeme..
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Komentáře