Znojemské okurky

Nakládané

0 hodnocení00:33

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Nálev krátce svaříme.

2 Na dno sklenice dáme kopr, cibuli, mrkev, hořčičné semínko, pepř, nové koření. Narovnáme okurky a zalijeme nálevem.

3 Zavíčkujeme a sterilujeme ve vodní lázni při teplotě 85 stupňů 20-25 minut.

Utopenci z gothaje s cibulí

Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...

· 00:20

Okurky (8-15 cm dlouhé) dobře opereme a lehce napícháme(např. jehlicí na pletení). Na dno sklenic, nebo kameninových, či dřevěných nádob (soudků)...

Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...

Koření na 1 sklenici: 2 řezy mrkve 2 řezy cibule 2 kolečka křenu ...

· 00:35

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...