Zoborská pikantná pochúťka
Postup
1 Do horúceho oleja pridáme zomleté hovädzie a bravčové mäso a mierne opražíme. Pridáme pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a dusíme asi 5 minút. Ochutíme paprikou, soľou, korením, rascou, podlejme vodou a za občasného miešania dusíme asi 1 hodinu. Podávame s uvarenou fazuľou a tmavým chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík nakrájame na kocky a zalejeme mliekom. Kuracie mäso nakrájame na rezance, premiešame s mletým mäsom, pridáme múku, namočený rohlík a ochut...
01:15
Očisteným cukinám odrežeme tvrdý koniec a vydlabeme vnútro. Cibuľu nakrájame a osmažíme dozlatista. Pridáme ochutené mleté mäso, opečieme dohne...
01:15 · 00:40
Mleté mäso premiešame s posekanými pórmi, lisovaným cesnakom a ostatnými prísadami. Z hmoty tvoríme guľky veľkosti detskej pästi, ktoré obalíme v...
01:15 · 00:40 · 01:30
Žemľu namočíme do vody, vymačkáme, rozdrobíme a zamiešame s mletým mäsem a vajcom. Osolíme, okoreníme pridáme majoránku a navlhnutými rukami vytv...
01:15 · 00:40 · 01:30 · 00:45
Komentáře