Zöldséges rizskorona
01:10velmi snadné
Suroviny
na porce
-
HOZZÁVALÓK:
- hosszú szemű rizs 50 dkg
- darált sertéshús 25 dkg
- fej vöröshagyma 1
- vaj 3 dkg
- száraz fehérbor 7 dl
- nagy doboz (40 dkg) hámozott paradicsom (konzerv) 1
- 1-1 piros, sárga és zöld színű paprika
- zöldborsó (mirelit) 30 dkg
- cukkini 2
- 3-3 evőkanál olaj és zsemlemorzsa
- reszelt parmezán sajt 10 dkg
- őrölt bors
- só
Postup
1 ELKÉSZÍTÉS
2 Az apróra vágott hagymát a vajban megpároljuk. Hozzáadjuk a húst, és néhány percig pirítjuk. Végül a borral felöntjük, és addig főzzük, míg minden folyadék elfogy. Beletesszük a paradicsomot és a csíkokra vágott paprikákat. Sóval, borssal ízesítjük, és lefedve 30 percig főzzük. A rizst sós vízben megfőzzük, és külön a zöldborsót is puhára pároljuk. A cukkiniket felkarikázzuk, és az olajban megsütjük. Amikor a paradicsomos szósz megfőtt, a paprikákat kivesszük, és félretesszük. A szószt a rizshez keverjük, majd lecsöpögtetjük. Lyukas közepű kerek formát kivajazunk, és 3 evőkanál reszelt parmezánnal elkevert zsemlemorzsával megszórjuk. A rizses masszát, a húst és a zöldségeket váltakozva belesimítjuk, a tetejére rizs kerüljön! A maradék parmezánnal megszórjuk, és meleg sütőben átsütjük. Amikor kész, tálra borítjuk, és paprikacsíkokkal díszítjük.
Mohlo by Vás zajímat
ELKÉSZÍTÉS
A zöldségeket megmossuk. 1 uborkát felkockázunk, gőzben 10 percig pároljuk, majd turmixoljuk. A többi uborkát és a padlizsánt 2 cm ...
01:20 ·
Elkészítés:
1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és a zöldpaprikával együtt kisebb kockákra vágjuk, illetve felkarikázzuk. A paradicsomo...
01:20 · · 01:00 ·
Elkészítés: A tejet felforraljuk, levéve a tűzről pár perc várakozás után belekavarjuk a sót, majd újból felforraljuk. Mikor forr, beletesszük az...
01:20 · · 01:00 · · 00:30 ·
Elkészítés: Ezt az ételt wokban készítem, de serpenyőben is megoldható.
Tehát veszem a wokot, belepakolom a felkockázott padlizsánt, tököt, cukk...
01:20 · · 01:00 · · 00:30 · · 00:55 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře