Zubáč v orechovej kruste

Ryby

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

zubáča 600 g
soľ
hladká múka (na obaľovanie)
čerstvé bylinky (petržlenová vňať
pažítka
tymian
šalvia
bazalka)
oleja 2 PL
vajcia 2
tvrdého syra 60 g
vlašských orechov 100 g
masla 2 PL
strúhanky 3 PL
maslo
korenie na ryby
mleté nové korenie

Postup

1 Zubáča pozdĺžne prekrojíme, zbavíme kože a kostí, posolíme, pokoreníme a obalíme v múke s nadrobno pokrájanými bylinkami.

2 Rybu opečieme v rozohriatom oleji z oboch strán.

3 Vajcia rozšľaháme, pridáme strúhaný syr, posekané orechy, posolíme a zľahka premiešame.

4 Porcie ryby vložíme do pekáča potretého maslom, prikryjeme orechovou zmesou, posypeme strúhankou, pokvapkáme maslom a v predhriatej rúre zapečieme do zlatista cca 30 min. pri 200 ?C.

5 Podávame s varenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou.

Mohlo by Vás zajímat

Zubáč s restovanými zemiakmi

Zubáča nasolíme, nakoreníme grilovacím korením a upečieme na oleji. Pred dokončením pridáme cherry paradajky, ktoré opečieme zo všetkých strán. ...

00:15 ·

Filet ze pstruha v bramborové krustě

Postup přípravy: Pstruha vyčistíme, podél rozřízneme a uděláme filet bez žeberních kostí. Osušíme, osolíme. Bramboru nastrouháme na struhadle nah...

00:15 · · 00:44

Tuňák v sezamové krustě

(10 porcí) Steaky z tuňáka osušíme, potřeme sojovou omáčkou, osolíme a opepříme. Mírně přelijeme olivovým olejem a necháme v chladu uležet cca 2...

00:15 · · 00:44 ·

Zubáč s bylinkami

Vyšľaháme olej a citrónovou šťavu s rozdrvenými kockami byliniek, potrieme porcie zubáča a marinujeme cca 20 min. Vložíme na panvicu a pod pokri...

00:15 · · 00:44 · · 00:35

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...