Zuzkine kvitnúce mušle
Suroviny
na porce
- mušle slávky 1 kg
- zelený šalát 1 ks
- ľadový šalát 1 ks
- šalát Lollo červený 1 ks
- šalát Lollo zelený 1 ks
- rukoly 100 g
- petržlenová vňať
- paradajky 4
- uhorka 1
- mrkvy 2
- pór 1
- olivového oleja 3 PL
- masla 50 g
- čerstvé chilli papričky 2 ks
- dcl bieleho vína 2
- citrón 1
- lyžica horčice 1
- čierne korenie
- soľ
- kvety nechtíka
Postup
1 Do väčšieho hrnca dáme maslo, olivový olej a osmažíme na ňom nakrájaný pór a chilli papričky. Pridáme asi 2dcl vody a 2 dcl bieleho vína, ošúpané paradajky, strúčik cesnaku, soľ a korenie. Varíme asi 15 min. a potom pridáme umyté slávky. Spolu varíme ešte asi 5 min, kým sa mušle neotvoria. Uvarené mušle vylúpeme a posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.
2 Šalát: Všetky druhy šalátov natrháme , uhorku nakrájame, mrkvu nastrúhame a zalejeme zálievkou pripravenou zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, soli, korenia a horčice. Nakoniec ozdobíme kvetmi nechtíka.
Mohlo by Vás zajímat
2 kuřecí stehna i s kůží rozsekáme na 10-12 kousků, vepřovou kýtu nakrájíme na kostky, tresku na kousky, vše osolíme a lehce opepříme. Mušle (vyl...
01:00 ·
Připravíme petrželové pyré. Petržel posekáme a svaříme jí se smetanou a tymiánem. Pak ji rozmixujeme, osolíme a opepříme. Svatojakubské mušle oso...
01:00 · · 01:00 ·
Zubereitung:
Die Muscheln säubern, die Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden, die Tomaten in klein ...
01:00 · · 01:00 · · 00:45
Postup přípravy: Mušle promyjeme a krátce povaříme. Krevety pečlivě opláchneme vlažnou vodou a osušíme. Cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme ji ...
01:00 · · 01:00 · · 00:45 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře