„lepivý” brambory zadělaný na bílo
Suroviny
na porce
- brambor; 1 kg
- 2-3 bobkové listy;
- sůl;
- kořenící směs (jenom pokud chceš);
- oleje; 0,5 dl
- mouky; 4 polévkové lžíce
- kelímek smetany; 1
- octa 1 polévková lžíce
Postup
1 Oloupané a na drobné kousky nakrájené brambory uvařím doměkka ve slané, okořeněné vodě s bobkovými listy. Připravím jíšku a přimíchám ji k uvařeným bramborám. Zahustím smetanou, ve které jsem rozmíchal dvě lžíce mouky. Dochutit můžu podle chuti třeba octem.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře