0099.masopustní koblížky od Zorčina manžela
Postup
1 Po vykynutí a vyválení asi na 1 cm silnou placku vykrájíme skleničkou kolečka, naneseme marmeládu, nejlépe meruňkovou, prázdným kolečkem překryjeme, okraje stiskneme a přesahující těsto skleničkou odkrojíme.
2 Ještě chvíli necháme kynout, pak smažíme na vrstvě tuku (nejlépe ve fritéze), aby v něm koblihy plavaly.
3 Smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené pocukrujeme.
Komentáře