0120 - Bramborová plévka

0120 - Bramborová plévka
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambor 350 g
  • mrkev 3
  • stonek celerových listů 2
  • zeleninového vývaru 850 ml
  • bílý pepř,mletý muškátový oříšek
  • sůl,2 lžičky sušené majoránky

Postup

1 Brambory, mrkev a celerové listy omyjeme.Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky,stejně tak mrkev.Celerové listy jemně nasekáme. Vývar uvedeme do varu a přidáme zeleninu a celer. Přikryjeme pokličkou a vaříme na mírném ohni asi 20 minut.Polévku propasírujeme,ochutíme pepřem, muškátovým oříškem a solí a přidáme majoránku. Necháme chvilku rozležet a pak servírujeme.