0874.chléb s meltou a bramborem od Anndy
Suroviny
- uvařené, vychladlé melty 250 ml
- oleje 2 lžíce
- soli 2 lžičky
- mletého kmínu 2 lžičky
- lněných semínek 1 lžíce
- vařených, strouhaných brambor nebo 2 - 3 lžíce sušené bramborové kaše 150 g
- pšeničných otrub 1 lžíce
- chlebové žitné mouky 100 g
- grahamové mouky 100 g
- hladké mouky 300 g
- čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí 0,25
- cukru 1 lžička
- kvásku (recept č,98 nebo č,627) 3 lžíce
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 ·
350 ml podmáslí (nebo jiné popisované tekutiny). Na jednu stranu nasypte 5 odměrek hladké pšeničné mouky (na jeden kopeček). Do kopečku udělejte ...
· 03:00 ·
Komentáře