1059.kefírový chleba s bramborákem a škvarkama
03:20velmi snadné
Suroviny
- kefíru 360 ml
- octa 1 lžíce
- sádla 1 lžíce
- mletých škvarků 1 lžíce
- soli 2 lžičky
- cukru 1 lžičky
- kmínu 1 lžíce
- sušeného bramboráku v prášku 2 lžíce
- hladké mouky 350 g
- celozrnné žitné mouky 120 g
- špaldové mouky 80 g
- kvásku (recept č,98 nebo č,627) 4 lžíce
- necelá 0,5 čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí
- semínka
Postup
1 Místo škvarků jsem dal smaženou cibulku a místo bramboráku nastrouhanou syrovou bramboru a bramborákové koření od antonína
Komentáře