135.česnekový chléb od mapar-peče v troubě
Postup
1 Těsto necháme 0,5 h kynout mezitím nasekáme a osmažíme česnek v horkém oleji,na savém papíře nacháme okapat a potom zapracujeme do těsta.
2 Vytvarujeme kulatý bochník dáme na vymaštěný plech necháme chvilku kynout pak potřeme vodou a dáme péct.
3 Pečeme na prostředním roštu, před dopečením potřeme znovu vodou.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 ·
350 ml podmáslí (nebo jiné popisované tekutiny). Na jednu stranu nasypte 5 odměrek hladké pšeničné mouky (na jeden kopeček). Do kopečku udělejte ...
· 03:00 ·
Komentáře