1.knedlík z domácí pekárny
Postup
1 Popis přípravy:
2 Na kynuté knedle mám vyzkoušený tento recept: Do nádoby v pekárně nalijeme 0,25 l mléka, rozklepneme 1 vejce. Nasypeme 0,5 kg hr. mouky tak aby pokryla mléko. Do jednoho rohu dáme lžičku cukru, do druhého zase lžičku soli. Na mouku nasypeme asi 3 hrsti kostek z rohlíků a na to vše nasypeme sáček instantního droždí (v pekárně stačí na 500g mouky 1 lžička). Pak už jen zapneme příslušný program a poslušně čekáme až se spustí. Pokud vidíme, že je těsto řídké tak opatrně přisypeme trochu hr. mouky, ale s citem, aby pak knedle nebyly moc betonové, je třeba to vyzkoušet. Vykynuté těsto se zpracovává obvyklým způsobem.
Mohlo by Vás zajímat
Přílohové kynuté knedlíky úplně bez práce. Suroviny v uvedeném pořadí dát do domácí pekárny, zapnout program TĚSTO a můžeme jít zatím na procházk...
Máslo utřeme se solí a žloutky, vmícháme smetanu a mouku. Do těsta přidáme na kostičky nakrájené včerejší žemle (můžeme je dožluta osmažit na más...
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
Těsto si během hnětení ohlídáme, buď přisypeme mouku, nebo přilijeme trochu mléka. Těsto nesmí lepit! Po vykynutí propracujeme, rozdělíme na 2 - ...
· 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře