21.chléb s vločkami

Suroviny

na porce

• vody (s rozpuštěnou 0,25 šumáku Celaskonu (200mg)) 480 ml
• ovesných vloček 20 g
• soli 2 lžičky
• kmínu (dala jsem 2lžičky) 2 lžíce
• hladké mouky 300 g
• celozrnné pšeničné mouky 220 g
• sójové mouky 30 g
• ječné mouky (dala jsem celozrnnou špaldovou krupici) 30 g
• 0,75lžičky instantního droždí (dala jsem 1 a 0,5 lžičky, proto má jedno ucho:-))
• len, sezam (dala jsem dýně, tykve, slunečnice)