21.chléb s vločkami
velmi snadné
Suroviny
na porce
- vody (s rozpuštěnou 0,25 šumáku Celaskonu (200mg)) 480 ml
- ovesných vloček 20 g
- soli 2 lžičky
- kmínu (dala jsem 2lžičky) 2 lžíce
- hladké mouky 300 g
- celozrnné pšeničné mouky 220 g
- sójové mouky 30 g
- ječné mouky (dala jsem celozrnnou špaldovou krupici) 30 g
- 0,75lžičky instantního droždí (dala jsem 1 a 0,5 lžičky, proto má jedno ucho:-))
- len, sezam (dala jsem dýně, tykve, slunečnice)
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 ·
350 ml podmáslí (nebo jiné popisované tekutiny). Na jednu stranu nasypte 5 odměrek hladké pšeničné mouky (na jeden kopeček). Do kopečku udělejte ...
· 03:00 ·
Komentáře