312.italský celozrnný chléb od Ayleen

Suroviny

• 100% rajčatové šťávy 300 ml
• vody (podle hustoty rajčatové šťávy) 100 ml
• medu 1 lžíce
• soli 0,5 lžičky
• grahamové mouky 200 g
• hladké chlebové mouky 100 g
• celozrné ječné mouky 50 g
• celozrné žitné mouky 150 g
• droždí 1,5 lžičky
• cibule osmažené na 1 lžíci olivového oleje 0,5
• oliv 50 g
• sušených bylinek oregáno + bazalka 1 lžíce