76.chléb špaldovo-pšenično-žitný
velmi snadné
Suroviny
na porce
- másla - dala jsem 1lžíci oliv.oleje 25 g
- černého piva - dala jsem 12°C 200 ml
- vody 200 ml
- a 1lžíce cukru - dala jsem jen 1 a 0,5lžičky 1
- sušeného mléka 2 lžíce
- octa 1 lžíce
- soli 2 lžičky
- kmínu 1 lžička
- špaldové mouky 100 g
- žitné mouky 200 g
- hladké pšeničné mouky 300 g
- a 1 lžičky sušeného droždí 1
- a 1lžíce sezamových semínek (dala jsem jen slunečnicová semínka) 2
- slunečnicových semínek 2 lžíce
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 ·
Vše smícháme.
Dáme na plech a necháme kynout 30 - 60 min.
Pečeme v troubě na 230°C cca 20 minut....
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře