89.celozrnný žitný chléb s pšeničnou chlebovou moukou od p.Františka

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • mléka 320 ml
  • celozrnné žitné mouky (100g) 150 ml
  • žitné chlebové mouky (70g) 150 ml
  • pšeničné chlebové mouky (90g) 150 ml
  • obyčejné hladké pšeničné mouky (180g) + 40g jsem dosypala 300 ml
  • ovesných vloček (90g) 200 ml
  • otrub (15g) 50 ml
  • +250ml žitného kvasu (250g)
  • octa 1 lžíce
  • soli 1 lžička droždí 2 lžičky
  • lněná semínka 2 lžičky kmínu 2 lžíce oleje (20g)

Postup

1 Pavel-místo mléka dal podmáslí