9.chléb babičky Evy
Suroviny
- celozrnné mouky (dala jsem celozrnnou pšeničnou) 50 g
- žitné mouky (dala jsem celozrnnou žitnou) 150 g
- hladké mouky 360 g
- vody 350 ml
- cukru 2 lžičky
- 1,5lžičky polotučného sušeného mléka (dala jsem sójové)
- 2,5lžičky soli
- kmínu 2 lžičky
- octa 2 lžičky
- Olivového oleje Bertolli Classico 2 lžičky
- 2,5lžičky semínek-slunečnice, sezam, dýně atd.
- 1,5lžičky sušeného droždí
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme kvásek, vodu a žitnou celozrnnou mouku. Vše důkladně promícháme.
Mísu zakryjeme potravinovou fólií a kvásek necháme kynout při pokoj...
· 02:00 ·
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 ·
Vše smícháme.
Dáme na plech a necháme kynout 30 - 60 min.
Pečeme v troubě na 230°C cca 20 minut....
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře