Americký hamburger

0 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Každý z nás jistě už ochutnal ten pravý americký Hamburger od McDonalda, ne všem takto připravený hamburger chutná. Je to ten pravý hamburger ? Pokud tedy chcete vyzkoušet rodinný americký recept, pak to zkuste podle našeho receptu
  • hovězího mletého masa 500 g
  • vejce 1
  • hladké mouky 3 lžíce
  • studené vody 2 lžíce
  • olej na smažení
  • žemle 4
  • sýra 4 plátky
  • šunky 100 g
  • listy hlávkového salátu 4
  • ostrého kečupu 4 lžíce
  • sůl & černý pepř

Postup

1 Maso osolíme, opepříme a propracujeme s moukou, vodou a vejcem. Necháme asi půl hodiny odležet.
2 Vytvoříme čtyři placky, které opečeme na oleji nejprve zprudka, pak pozvolna dopečeme z obou stran. Podáváme v rozkrojené žemli (nebo francouzském chlebu), do kteréh podle chuti ještě vložíme plátek sýra, jeden list hlávkového salátu, plátek šunky nebo anglické slaniny a podobně.
3 Pro dochucení potřeme uvnitř housku kečupem, hořčicí nebo tatarskou omáčkou nebo i třenou nivou a podobně.