Americký hamburger

0 hodnocení00:30velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Každý z nás jistě už ochutnal ten pravý americký Hamburger od McDonalda, ne všem takto připravený hamburger chutná. Je to ten pravý hamburger ? Pokud tedy chcete vyzkoušet rodinný americký recept, pak to zkuste podle našeho receptu
  • hovězího mletého masa 500 g
  • vejce 1
  • hladké mouky 3 lžíce
  • studené vody 2 lžíce
  • olej na smažení
  • žemle 4
  • sýra 4 plátky
  • šunky 100 g
  • listy hlávkového salátu 4
  • ostrého kečupu 4 lžíce
  • sůl & černý pepř

Postup

1 Maso osolíme, opepříme a propracujeme s moukou, vodou a vejcem. Necháme asi půl hodiny odležet.
2 Vytvoříme čtyři placky, které opečeme na oleji nejprve zprudka, pak pozvolna dopečeme z obou stran. Podáváme v rozkrojené žemli (nebo francouzském chlebu), do kteréh podle chuti ještě vložíme plátek sýra, jeden list hlávkového salátu, plátek šunky nebo anglické slaniny a podobně.
3 Pro dochucení potřeme uvnitř housku kečupem, hořčicí nebo tatarskou omáčkou nebo i třenou nivou a podobně.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť hamburger
1. CHOĎTE NA TO RUKAMI Mleté mäso dajte do misky a vlastnými rukami ho dobre premieste. Ak budete pracovať vidličkou, neohmatáte si poriadne spr...
00:40
Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií
Na voskový papír vytvarovat velkou placičku z masa (asi 14-15cm) větší než je bulka, protože maso se scvrkne běhen grilování. Nepřepracovat, burg...
00:40
Hamburger na indický způsob
Mleté maso smísíme s cibulí drobně pokrájenou a s vejci, osolíme a opepříme jej a dochutíme rozetřeným stroužkem česneku. Z masové směsi vytvaruj...
00:40 · 00:30 · 
Autentický americký hamburger i s jeho krátkou historií
Na voskový papír vytvarovat velkou placičku z masa (asi 14-15cm) větší než je bulka, protože maso se scvrkne běhen grilování. Nepřepracovat, burg...
00:40 · 00:30 ·