Americký hamburger
00:30velmi snadné
Suroviny
na porce
- Každý z nás jistě už ochutnal ten pravý americký Hamburger od McDonalda, ne všem takto připravený hamburger chutná. Je to ten pravý hamburger ? Pokud tedy chcete vyzkoušet rodinný americký recept, pak to zkuste podle našeho receptu
- hovězího mletého masa 500 g
- vejce 1
- hladké mouky 3 lžíce
- studené vody 2 lžíce
- olej na smažení
- žemle 4
- sýra 4 plátky
- šunky 100 g
- listy hlávkového salátu 4
- ostrého kečupu 4 lžíce
- sůl & černý pepř
Postup
1 Maso osolíme, opepříme a propracujeme s moukou, vodou a vejcem. Necháme asi půl hodiny odležet.
2 Vytvoříme čtyři placky, které opečeme na oleji nejprve zprudka, pak pozvolna dopečeme z obou stran. Podáváme v rozkrojené žemli (nebo francouzském chlebu), do kteréh podle chuti ještě vložíme plátek sýra, jeden list hlávkového salátu, plátek šunky nebo anglické slaniny a podobně.
3 Pro dochucení potřeme uvnitř housku kečupem, hořčicí nebo tatarskou omáčkou nebo i třenou nivou a podobně.
Komentáře