Americký hamburger

Hovězí maso

0 hodnocení00:30velmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

Každý z nás jistě už ochutnal ten pravý americký Hamburger od McDonalda, ne všem takto připravený hamburger chutná. Je to ten pravý hamburger ? Pokud tedy chcete vyzkoušet rodinný americký recept, pak to zkuste podle našeho receptu
hovězího mletého masa 500 g
vejce 1
hladké mouky 3 lžíce
studené vody 2 lžíce
olej na smažení
žemle 4
sýra 4 plátky
šunky 100 g
listy hlávkového salátu 4
ostrého kečupu 4 lžíce
sůl & černý pepř

Postup

1 Maso osolíme, opepříme a propracujeme s moukou, vodou a vejcem. Necháme asi půl hodiny odležet.

2 Vytvoříme čtyři placky, které opečeme na oleji nejprve zprudka, pak pozvolna dopečeme z obou stran. Podáváme v rozkrojené žemli (nebo francouzském chlebu), do kteréh podle chuti ještě vložíme plátek sýra, jeden list hlávkového salátu, plátek šunky nebo anglické slaniny a podobně.

3 Pro dochucení potřeme uvnitř housku kečupem, hořčicí nebo tatarskou omáčkou nebo i třenou nivou a podobně.