Hamburger na indický způsob
00:30velmi snadné
Suroviny
na porce
- Každý z nás jistě už ochutnal ten pravý americký Hamburger od McDonalda. Tento hamburger je však jiný. Je použito jiné koření i obloha, které mu dají tu novou pikantní chuť
- mletéto hovězího masa 400 g
- cibule 1
- vejce 2
- kari koření
- stroužek česneku 1
- másla 2 lžíce
- banán 1
- kompotovaných mandarinek 4 lžíce
- majonézy 4 lžíce
- olej
- žemle 4
- sůl & černý pepř
Postup
1 Mleté maso smísíme s cibulí drobně pokrájenou a s vejci, osolíme a opepříme jej a dochutíme rozetřeným stroužkem česneku. Z masové směsi vytvarujeme čtyři placičky a na rozehřátém oleji je opečeme z obou stran do zlatova.
2 Banán nakrájíme na kolečka, mandarinkový kompot na kostičky a oboje chvíli dusíme na másle. Majonézu smísíme s kari kořením.
3 Do rozkrájených žemlí vložíme opečený burgr, ozdobíme směsí podušeného ovoce, doplníme okořeněnou majonézou a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře