Amur smažený v pivním těstíčku
Postup
1 Porce amura osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odležet. Z mouky, žloutků a piva připravíme hladké těstíčko, které osolíme a nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Porce ryby tímto těstíčkem obalíme a smažíme dozlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Brambory předem uvaříme, dáme na pánev, osolíme, opepříme a spolu s cibulí a anglickou slaninou opečeme. Potom si připravíme těstíčko na tresku. ...
· 01:00 ·
1. Hladkou mouku, sekt a kůru z limetky prošleháme v misce na hladké těstíčko, osolíme a necháme asi 15 minut odležet. Lososa nakrájíme na pravid...
· 01:00 · · 00:45
Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme n...
· 01:00 · · 00:45 · 01:00 ·
Komentáře