Ananasovo- mandarinkové řezy

0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • Ingredience na korpus:
  • cukru 15 dkg
  • žloutků 5
  • vrchovatá lžíčka kávy, která se zalije 7 lžícemi horké vody (použijeme extrakt) 1
  • Přidáme : 20 dkg polohrubé mouky
  • sekaných ořechů 10 dkg
  • prášek do pečiva 1
  • bílků, - sníh z 5
  • Krém
  • konzerva ananasu kostky a mandarinek 1
  • vanilkové nebo ananasové pudingy 2
  • vanilkové cukry 2
  • másla 0,5
  • tvaroh ve vaničce 1

Postup

1 Příprava:
2 Postup:
3 Cukr a žloutky a kávový extrat vyšleháme.Do ušlehaného přidáme mouku, ořechy,prášek do pečiva a lehce vmícháme sníh.Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a upečeme. Mezi tím si uděláme krém. 0,5l šťávy z kompotu (pokud nám to nedá můžeme dolít vodou) a vanilkového cukru uvaříme s pudingem.Necháme vychladnout a pak do toho zašleháme tvaroh a máslo.Nakonec promícháme ananas i mandarinky.
4 Namažeme na vychladlý korpus.Povrch můžeme postříkat čokoládovou polevou.
5 Doporučená příloha:
6 káva dle chuti