Ananasovo-jahodové řezy s krémem z ledové kávy

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • vejce - Na těsto:
  • hrnky polohrubé mouky 2
  • moučkového cukru 1 hrnek
  • sáček vanilkového cukru 1
  • kypřícího prášku do pečiva 1 balíček
  • plechovka ananasu 1
  • čerstvých jahod 250 g
  • Krém:
  • malá krabička ledové kávy 1
  • šlehačka ve spreji
  • a půl balíčku vanilkového cukru 1
  • tvaroh 1
  • měkčích jahod 5
  • balíček čokoládové polevy (rozpustná v horké vodě)
  • jahody na ozdobu

Postup

1 Postup přípravy: Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem do husté pěny, přidáme plechovku ananasového kompotu se šťávou a polovinu pokrájených jahod, přidáme 2 hrnky polohrubé mouky, kypřící prášek do pečiva a 1 balíček vanilkového cukru, vše dobře promícháme a vlijeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péci na 170 °C, peče se zhruba 15-20 minut.
2 Mezitím si připravíme krém. Měkký tvaroh smícháme s trochou šlehačky a ledové kávy, přisypeme 1 a půl vanilkového cukru a šlehačem vyšleháme do hladka, nakonec přidáme asi 5 jahod, které všleháme do krému. Vzniklý krém natřeme na upečenou vychladlou buchtu a poklademe pokrájenými jahodami, navrch postříkáme čokoládovou polevou.