Anglické brambory

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • velké brambory 4
  • hrubozorná mořská sůl
  • zakysaná smetana
  • česnek
  • máslo

Postup

1 Postup přípravy: Brambory ve slupce omyjeme, a rukou na ně promneme hrubozrnou mořskou sůl. Napíchneme na kovové špejle na špízy a dáme péct do trouby na cca 1 hodinu - při 250 °C. Lepší jsou špejle kovové, protože se přes ně teplo dostane dovniř. Jakmile uvidíme, že jsou brambory upečené - kůrka bude hodně smrsklá a začnou hnědnout, podáváme.
2 Brambory si každý na talíři rozpůlí, přidá lžičku másla, promíchá s vnitřkem a nakonec na do dáte lžičku zakysané smetany (můžete si jí dle chutí dochutit česnekem). Je to výborné samotné i jako příloha.