Argentinské maso
00:20
Suroviny
na porce
- ¦ 1 kg vysoké roštěné
- s tukem ¦ Aromat ¦ mletý černý pepř ¦ steakové koření Argentina ¦ 250
- ¦ 250 g nakládaných žampionů ¦ 40 g bylinkového másla ¦ olej
Postup
1 Maso jsme rozdělili na čtyři porce a jemně naklepali. Okořenili jsme ho a opekli na rozpáleném oleji. Měkké maso jsme uložili na teplé místo a rychle jsme vyrobili šťávu.
2 Do výpeku jsme vložili žampiony a česnek, přidali jsme bylinkové máslo na zjemnění a směs dozlatova opekli.
Poznámka
315,- kčMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
Maso zbavíme loje a odblaníme. Lehce naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme na část dobře rozehřátého sádla a po všech stranách prudčeji opečeme. ...
· 01:00
Hovězí maso osušíme, odblaníme, silně posolíme (cibule je sladká) a pečlivě obalíme v pepři. Pepřem nešetřit. V kastrolu na kamnech rozpálíme ole...
· 00:03
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře