Babiččiny závitky
Postup
1 Maso naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí.Maso poklademe nejprve slaninou, na ni rozdělíme plátky žampionů, pak párek a tenké půlkolečko cibule.Plátky zavineme a sepneme masovými jehlami nebo ovážeme nití.Na rozpáleném oleji závitky zprudka ze všech stran orestujeme.Podlijeme je trochou vývaru, přidáme kuličky pepře, přikryjeme a v předehřáté troubě (el.sporák 180 st.C) dusíme do měkka.Závitky občas obrátíme a podle potřeby podléváme.Měkké maso vyjmeme a udržujeme v teple.Výpek zaprášíme moukou, vysmažíme na tuk a zalijeme zbylým vývarem.Přidáme 2 lžičky hořčice, prošleháme a při mírné teplotě 20 min. povaříme.Hotovou omáčku přecedíme na závitky, dochutíme solí a zjemníme lžičkou másla.Vše prohřejeme.
2 Doporučená příloha:
3 Podáváme s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Mohlo by Vás zajímat
Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku v...
· 01:00 ·
Hovězí plátky z kýty lehce rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
hořčicí, poklademe plátkem šunky, položíme 0,5 vařeného vejce,
0,5 okurky...
·
Hovězí plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Uvařené brambory a uzený bůček nakrájíme na kostičky. Bůček vyškvaříme a dozlatova na něm osmahneme ...
· 01:30
Plátky naklepeme, osolíme, okořeníme pepřem a paprikou, potřeme hřčicí a na každý položíme plátek slaniny. Okurky jemně nasekáme, papriky nakraj....
· 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře