Španělské ptáčky

1 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • z hovězí kýty 4 plátky
  • moravského uzeného masa nebo šunky 100 g
  • nakládané kyselé okurky 2
  • malé plátky slaniny 3
  • vařená vejce 1
  • nasekaných kaparů (možno vynechat) 1 lžička
  • lžice másla nebo sádla 1
  • menší cibule 1
  • trochu hladké mouky
  • Příloha:
  • houskové knedlíky, rýže aj.

Postup

1 Plátky masa naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily, a osolíme. Na každý plátek položíme plátek slaniny, plátek uzeného masa, čtvrtku vajíčka, špetku kaparů a půl malé okurky. Plátky dobře sbalíme, sepneme párátkem, na povrchu ještě posolíme a obalíme v mouce. Na sádle je po všech stranách opečeme. Pak je vyjmeme a v témže sádle osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli. Vrátíme zpět závitky, podlijeme je a dusíme doměkka

Mohlo by Vás zajímat

Španělské ptáčky
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
 · 01:00 · 
Španělský ptáček 2
Maso naklepejte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý plátek masa položte půlku jednoho párku, čtvrtku vejce uvařeného natvrdo, plátek ...
 · 01:00 ·  · 01:40 · 
Španělské ptáčky
1. Maso paličkou naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, vložíme slaninu, na proužky nakrájenou cibuli, dílek okurky, půl párku a čtvrtku ...
 · 01:00 ·  · 01:40 ·  · 00:10
Španělský ptáček podle babiček
Roštěnou naklepeme, každý plátek pomažeme dijonskou hořčicí, lehce osolíme a poklademe kouskem párku, čtvrtkou vejce na tvrdo, čtvrtkou cibulky, ...
 · 01:00 ·  · 01:40 ·  · 00:10 · 00:02 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...