Babičkina vanilková zmrzlina
Postup
1 Do 3 dl mlieka dáme kryštálový a vanilkový cukor a privedieme do varu. Do 2 dl mlieka dáme žĺtky, pudingový prášok, vymiešame a opatrne vlejeme do vriaceho mlieka. Krátko povaríme a zhustnutý krém odstavíme. Miešame, pokým nevychladne. Preložíme do zmrzlinového strojčeka a miešame do zmrznutia.
Mohlo by Vás zajímat
Hotové košíčky z lístového těsta rapečeme v horké troubě dořupava.
Dáme na dezertní talířky a každý košíček naplnme porcí zmrzliny. Pocukrujeme...
·
Ovoce a opláchnuté rozinky drobně pokrájíme a pokapeme vínem. Mandle oloupáme a rozsekáme. Pevnou čokoládovou zmrzlinu stejnoměrně rozložíme podl...
·
Žloutky a cukr rozšleháme , přilijeme víno a v páře šleháme směs do zpěnění a zhoustnutí - asi 8 minut. Potom sejmeme z plotny a za častého míchá...
·
Žloutky utřeme s cukrem, dolijeme mlékem a přidáme v páře rozehřátou čokoládu.Hmotu za stálého míchání povaříme, pak ochladíme a přecedíme. Potom...
·
Komentáře