Bábovička pro zamilované

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čokolády na vaření 85 g
  • másla 85 g
  • vanilkový lusk 1
  • celá vejce 3
  • žloutky 2
  • cukru moučka 6 PL
  • hladké mouky 3 PL
  • tuk na vymazání formiček
  • lístky máty na ozdobení
  • čerstvé jahody
  • jogurt
  • šlehačka nebo zakysaná smetana

Postup

1 Čokoládu nalámeme na kousky, vložíme na misku umístěnou nad vodní lázní a přidáme k ní stejné množství másla. Trochu rozpuštěné čokolády si necháme na zdobení talíře. Do mísy rozklepneme tři celá vejce, přidáme žloutky, cukr a vanilku a vše dohromady promícháme.
2 Přisypeme trochu proseté mouky a při nízkých otáčkách šlehače pomalu vmícháváme do čokoládové směsi. Připravenou směsí naplníme vymazané kovové bábovičky (asi 1 cm pod okraj). Pečeme v troubě při 200° C asi 6 minut. Vyklopíme na talíř a můžeme posypat moučkovým cukrem.
3 Tip:
4 Zdobíme šlehačkou, jogurtem nebo smetanou, jahodami a lístky čerstvé máty.

Mohlo by Vás zajímat

Bábovka s višněmi
Nejdříve si namočíme vypeckované višně do rumu, a to minimálně tři hodiny před přípravou těsta. Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem, vanil...
01:00
Bábovka z vaječného koňaku
Ušleháme celá vejce s oběma cukry, přilejeme olej a koňak, nakonec přisypeme prosátou mouku s práškem do pečiva. Pak se rozhodneme pro jednu z va...
01:00 · 00:20 · 
Jamajská bábovka nebo dort
Postup přípravy: Vejce, cukr a tuk utřeme nejlépe v robotu, přidáme ostatní přísady a tolik mléka, aby vzniklo lité těsto. Bábovkovou formu vymaž...
01:00 · 00:20 ·  · 00:44
Závin jako bábovka
Postup přípravy: Připravíme si kvásek z mléka, droždí a 1 lžičky cukru. Smícháme mouku, sůl, cukr, vejce, nakrájené máslo, kvásek a mléko dle pot...
01:00 · 00:20 ·  · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...