Báječná sekaná

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • mletého masa 600 g
  • větší pórky 2
  • cibule 2
  • netučného tvarohu 125 g
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • trocha nastrouhaného muškátového oříšku
  • majoránka
  • hořčice lžička
  • kečupu lžíce
  • oravské slaniny 100 g

Postup

1 Postup přípravy: Pórek nakrájíme na kolečka a chvíli povaříme v osolené vodě, necháme okapat. Z masa, jemně nakrájené cibule, tvarohu, koření a pórku vypracujeme směs, ze které vytvarujeme jednu podlouhlou šišku. Vložíme ji do vymazaného pekáče, podlejeme trošičkou vody a ve středně vyhřáté troubě asi hodinu pečeme. V polovině pečení můžeme na vrch sekané poskládat plátky oravské slaniny a dopéct. Pokud někdo nechce mastnější, slaninu nedá.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaná pečeně v listovém těstě
Příprava: 1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou. 2. Z mletého masa, strouhank...
 · 01:00 · 
Sekaná pečeně v rajské omáčce
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
 · 01:40
Sekaná dle řezníka Čapka
Postup práce: Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku a vejce. Opepříme a smícháme ...
 · 
Sváteční sekaná pečeně
Pórek nakrájíme na kolečka, zeleninu na kostičky, vše vsypeme do vroucí osolené vody, 3 min. povaříme a dáme na síto okapat. Maso smícháme s ve...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...