Baklažánová pochúťka s jogurtom
Postup
1 Ošúpané baklažány nakrájame na plátky a posolíme. Keď trochu zvlhnú, obalíme ich v hladkej múke a prudko opražíme. Na takto opražený baklažán natrieme prelisovaný cesnak premiešaný so soľou a uložíme na seba, aby cesnakom nasiakol. O chvíľu plátky rozložíme na tanier. V jogurte rozmiešame zvyšok prelisovaného cesnaku a polejeme ním vypražený baklažán. Na vrstvu jogurtu ešte nakvapkáme olej, do ktorého sme vmiešali sladkú papriku a zeleninovú koreniacu zmes.
Mohlo by Vás zajímat
Umytý baklažán pokrájame na kolieska hrubé asi jeden a pol centimetra, z oboch strán ich osolíme, uložíme do misky a necháme asi pol hodiny odlež...
Karfiol a brokolicu umyjeme, rozoberieme na stredne veľké ružičky a dáme nakrátko predvariť do posolenej vody s kockou bujónu. Najprv karfiol, po...
Baklažán umyjeme a nakrájame na
hrubšie kolieska, ktoré osolíme
a necháme tzv. vypotiť. Osušíme
ich suchou utierkou a opekáme
na grilovacej p...
Neošúpané zemiaky a cukinu, šampiňóny, papriku, paradajky, cibuľu a pór nakrájame, dáme na plech, osolíme, posypeme provensálskym korením a zalej...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře