Baklažánová studená torta
Postup
1 Baklažán umyjeme a nakrájame na
2 hrubšie kolieska, ktoré osolíme
3 a necháme tzv. vypotiť. Osušíme
4 ich suchou utierkou a opekáme
5 na grilovacej platni do zlata
6 z oboch strán. Väčšie množstvo
7 olivového oleja zmiešame
8 s prelisovaným cesnakom
9 a najemno nasekanými bylinkami.
10 Vo väčšej mise baklažánové plátky
11 polejeme ochuteným olivovým olejom
12 a necháme marinovať. Zoberieme si formu
13 na tortu a postupne ukladáme vrstvy baklažánu,
14 nasekanej červenej cibule, osolíme a okoreníme.
15 Skladáme, kým nám nevznikne vysoká baklažánová torta. Necháme ju
16 v chlade dve hodiny odstáť a potom vyklopíme na veľký tanier.
17 Polejeme bielym jogurtom a podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Tohle zelí vaříme již po několik generací, je tak jednoduché a chuťově univerzální, že jsem se nesetkal zatím s nikým, kdo by na...
00:44
Papriku, cuketu, lilek a předvařenou mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a opékáme na olivovém oleji doměkka. Jogurt smícháme s česnekem rozetřeným ...
00:44 · 00:30 ·
Papriky nakrájejte na větší lodičky. Poklaďte je na ohnivzdornou mísu, ve které je budete moci servírovat, přidejte na dílky nakrájené cibule, le...
00:44 · 00:30 · · 00:40
Postup přípravy: Cukety nastrouháme na hrubo, posolíme a necháme 30 min. okapat v cedníku. Pak ještě rukou vymačkáme přebytečnou šťávu. Na oleji ...
00:44 · 00:30 · · 00:40 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře