Pečená peperonata
00:40
Postup
1 Papriky nakrájejte na větší lodičky. Poklaďte je na ohnivzdornou mísu, ve které je budete moci servírovat, přidejte na dílky nakrájené cibule, lehce vymačkané zelené olivy, 2 lžíce propláchnutých kaparů, 6 lžic olivového oleje extravergine a špetku soli. Na cca 30 minut dejte do trouby předehřáté na 200 °C. Po vyjmutí z trouby doplňte nasekaným čerstvým oreganem a ihned podávejte. Peperonata chutná teplá i studená, jako doplněk grilovaných nebo obalovaných mas, ale také s měkkými sýry.
Poznámka
(PEPERONATA AL FORNO)Mohlo by Vás zajímat
1.
Dýni rozpůlíme, nakrájíme na klínky, vyřízneme měkký střed se semínky a seřízneme slupku. Klínky rozložíme na plech nebo pekáček, zakapeme ol...
00:35 ·
Postup přípravy: Papriky omyjeme, překrojíme na dvě půlky a vydlabeme vnitřek. Pak poskládáme do zapékací misky mírně vymazané olivovým olejem ja...
00:35 · · 00:44
Stejné množství oleje
i sójové omáčky smíchejte
na marinádu.
Dýni řádně kartáčkem
omyjte v tekoucí
vodě, osušte, větším
nožem rozpulte (poz...
00:35 · · 00:44
Postup přípravy: Cibule oloupeme, odřízneme spodek tak, aby vzniklo rovné dno. Na horním konci cibule uděláme 2 hlubší zářezy ve tvaru kříže (poz...
00:35 · · 00:44 · 00:44
Komentáře