Baklažánový guláš
Postup
1 Baklažány a cukiny pokrájame na plátky, posolíme ich, necháme odstáť a soľ potom poumývame. Na oleji opražíme posekanú cibuľu, pridáme cesnak a baklažán, ktorý opražíme do hneda. Rovnako opražíme aj cukinu. Zeleninu posypeme cukrom a korením, prilejeme víno, pridáme pokrájané paradajky a dusíme 30 minút. Podávame posypané postrúhaným syrom.
Mohlo by Vás zajímat
Omytou, popř. oloupanou cuketu nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky (asi 2cm) Na oleji (možno přidat kousek nakrájené anglické slani...
00:45
Postup přípravy: Omytou, popř. oloupanou cuketu nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky (asi 2cm) Na oleji (možno přidat kousek nakráje...
00:45 · 01:00
Postupujeme jako u běžného guláše, ale dáváme pozor, abychom cuketu příliš nerozvařili
00:45 · 01:00 · 00:30 ·
Patisony nakrájíme na kostky, papriky na proužky a rajčata na kolečka. Na oleji zpěníme drobně nasekanou cibuli, přidáme zeleninu a podusíme skor...
00:45 · 01:00 · 00:30 · · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře