Baklažány plnené šampiňónmi
Postup
1 Neolúpané baklažány prekrojíme po dĺžke na polovice, dookola urobíme nožom zárez v dužine asi pol centimetra od šupky a niekoľko zárezov v strede. Osolíme a necháme stáť 15 minút. Baklažány osušíme a vyprážame ich na oleji. Vypražené baklažány necháme vychladnúť a vyberieme z nich dužinu tak, aby sme nepoškodili šupku. Vybratú dužinu posekáme nadrobno, pridáme prelisovaný cesnak, bylinkovú zmes a šampiňóny udusené na masle. Osolíme a premiešame. Zmesou naplníme šupky baklažánov, posypeme strúhankou, pokropíme roztopeným maslom a v rúre zapečieme.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře