Baklažány plnené šunkou a hubami
Postup
1 Rohlík pokrájame na tenké plátky, namočíme do mlieka a keď napučia, tak ich vytlačíme. Paradajky ošúpeme a nadrobno pokrájame. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané šampiňóny a paradajky. Baklažány pozdĺžne prekrojíme na polovice, dužinu vydlabeme, nadrobno posekáme a pridáme k šampiňónom s paradajkami. Pridáme pokrájanú šunku, vyžmýkaný rožok, premiešame a zmesou naplníme baklažány. Poukladáme ich na vymastený plech a vo vyhriatej rúre zapečieme. Podávame so zemiakovou kašou.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Papriky zbavíme vnější špíny a vnitřních semínek (pozor, je potřeba odříznout vršek! žádné podélné krájení!)Mleté maso osolíme a okořeníme (bobko...
·
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· · 00:45
Komentáře