Balkánské brambory
00:25
Postup
1 Cibuli oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka. Zelí pokrájíme na malé kousky, brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky.
2 V tlakovém hrnci rozehřejeme olej. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme zelí a brambory, papriky, dobře promícháme, osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Balkánské brambory zalijeme rajčatovou šťávou a 12 minut dusíme, než změknou brambory.
3 Potom do směsi vmícháme rozmačkané olejovky a necháme prohřát.
4 Balkánské brambory ihned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Já bramborák připravuji trochu jednodušeji, ale o to víc je křupavý.
Brambory nestrouhám na jemném struhadle, ale na velkých struhadlových očkách...
·
Příprava:
Nejprve podusíme na oleji cibulku,přidáme pečené vepřové maso dále rajčata naplátky a papriku na nudle a dále česnek nakr.na plátky
...
· 00:50
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout a oloupeme. Nakrájíme je na kolečka. Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a střídavě vkládáme ...
·
Zpracujeme tuhé těsto, vválíme dlouhý váleček, ze kterého odkrajujeme silné šišky. Vaříme 4 minuty....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře