Banánová kuřata z Kajmanských ostrovů Otty Kalluse

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Prsíčka rozřízneme takovým způsobem, abychom docílili tvaru motýla, naklepeme, osolíme, opepříme a zabalíme do něj půlku malého banánu. Závitek zabalíme do fólie a dáme odležet do lednice.
2 Mezitím rozehřejeme máslo, orestujeme česnek a cibuli, zaprášíme moukou, přidáme kari, jablko, přilijeme vývar a vše podusíme. Dochutíme solí a pepřem. Necháme vychladnout, rozmixujeme a ještě propasírujeme. Znovu vrátíme na oheň, přilijeme smetanu a prohřejeme.
3 Odleželé závitky obalíme v trojobalu a osmažíme. Nezakryté je pečeme po dobu asi 15 minut, aby se kuře propeklo.
4 Podáváme s vařenou rýží přelité omáčkou.
5 Výborně k tomuto jídlu chutná těžší Rýnský ryzlink

Mohlo by Vás zajímat

Kuře s bramborami a žampiony
1. Brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na plátky. Žampiony nasucho očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Slaninu nákrájíme na nudličky. Troubu před...
00:25
Kuře s mrkví na bylinkách
1. Kuřata omyjeme, osušíme a okořeníme solí, pepřem i slad­kou paprikou. Čerstvou majo­ránku opereme, nasekáme a rozdělíme dovnitř kuřat. 2. S...
00:25 · 01:30
Dušené kuře s bobkovým listem
1. Kuřata omyjeme, osušíme, rozpůlíme a ze všech stran osolíme a opepříme. 2. 100 g slaniny nakrájíme na proužky, zbytek na kostičky. Polovinu...
00:25 · 01:30 · 01:25
Kuře na zelenině
Omytá kuřata naporcujeme na jednotlivé porce, potřeme citronovou šťávou, osolíme a vložíme do pekáče. Přikáme celý očištěný p=orek na čtvrtky roz...
00:25 · 01:30 · 01:25 · 01:00 ·