Banánové řezy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • žloutků 5
  • cukru krupice 200 g
  • polohr.mouky 200 g
  • oleje 50 ml
  • sníh z 5 bílků Náplň:
  • vanilkový pudink 1
  • másla 200 g
  • cukru 130 g
  • banánů Poleva: 100 g másla 5
  • moučkového cukru 200 g
  • lž kakaa 2
  • lž rumu 2
  • čaj.lž.škrobu 0,5

Postup

1 Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mouku a sníh z bílků. Vymícháme těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme upéci.Náplň :Uvaříme pudink a necháme ho vystydnout. Máslo s cukrem šleháme a po lžičkách přidáváme zchladlý pudink. Postupně vyšleháme krém.Poleva:Máslo rozpustíme, přidáme cukr, kakao, škrob a na závěr rum.Piškot poklademe banány nakrájenými na kolečka, potřeme náplní a polijeme čokoládovou polevou.