Barcelonský závin
Postup
1 Příprava:
2 Ze 4 bílků a 2 lžic cukru ušleháme tuhý sníh. Opatrně vmícháme 40 g mletých mandlí, 1 lžičku skořice,4 lžíce kukuřičné mouky a prášek do pečiva. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme zvolna asi 10 minut, až je povrch těsta pevný. Necháme vychladnout. Oloupaná jablka nastrouháme na hrubším struhadle, zakapeme citronovou šťávou, přidáme lžičku skořice,100 g cukru,200 ml šlehačky a dobře smícháme. Směs naneseme na těsto a zavineme. Povrch posypeme cukrem a skořicí
Mohlo by Vás zajímat
Z prosáté osolené mouky, oleje a vlažného mléka připravíme vláčné těsto. Necháme je alespoň 2 hodiny v chladnu odpočinout. Poté těsto rozdělíme n...
· 00:33
Cukr, tuk, vejce, med a vanilku smícháme a dokonale rozetřeme ručně nebo ve šlehači.
Na vále smícháme mouku se sodou, přidáme perníkové koření a...
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky.Dáme do kastrůlku nad oheň a malinko podlijeme vodou. později přidáme cukr a nakonec, když už je pyré h...
·
Uděláme těsto, rozválíme ho asi na 2mm tloušťku, plníme náplní( cukr, skořice, vanilka, strouhanka, jablka popř. jiná náplň. Před upečením pomaže...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře