Bavorská zemiaková polievka
00:45snadné
Postup
1 Cibuľku a slaninku nakrájame na drobné kúsky. Zemiaky, mrkvu, petržlen nakrájame na 0,5 cm kocky.
2 Na rozpalenom oleji opražíme cibuľu a slaninu, pridáme rascu a nakrájaný cesnak.
3 Po opražení pridáme mrkvu, petržlen a zalejeme vodou. Varíme do polomäkka a potom pridáme zemiaky.
4 Keď je všetko uvarené zahustíme polievku svetlou zápražkou z mlieka, prevaríme a zjemníme šľahačkovou smotanou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuľu a mrkvu ošúpeme,kapustu a papriky očistíme.Rajčiny nakrojíme zospodu do kríža,sparíme ich vo vriacej vode,
schladíme a olúpeme.Vše...
00:30 · , kJ
Koreňovú zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, zarestujeme na masle, zalejeme vodou a povaríme zhruba 20 minút. Pripraví...
00:30 · , kJ · 00:20 ·
Cibuľku a cukety nakrájame na tenké kolieska. Mrkvu olúpeme a nakrájame na kolieska. Paradajky olúpeme a vyberieme zrniečka. Dužinu pokrájame na ...
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 ·
Kaleráby ošúpeme a nakrájame na kocky. Ošúpanú cibuľu nadrobno nasekáme. Ošúpané jablka rozštvrtíme, vyrežeme jadernice a rozkrájame na kostičky....
00:30 · , kJ · 00:20 · · 00:45 · · 01:15
Komentáře