Bažant pečený na ovocí
Postup
1 Očisteného a vypitvaného bažanta osolíme, zabalíme do slaniny, obviažeme a upečieme do mäkka za častého podlievania. Pomaranče očistíme a rozdelíme na dieliky. Z bobúľ odstránime ostrým nožom zrniečka. Upečeného bažanta preložíme do tepla. Z výpeku odstránime tuk, podlejeme vývarom a vložíme ovocie. Prehrejeme. Bažanta ozdobíme ovocím a pokvapkáme omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
kus kejtky, vhodně naříznout a rozklepat na placku - tenhle kus pak pomatlat omáčkou z kečupu, hořčice, sojové omáčky, třeného česneku, soli (nep...
· 01:00
Plec ze zvěřiny rozkrájíme na tenčí plát, naklepeme, osolíme a opepříme, přidáme i zvěřinové koření. Na takto připravený plát masa klademe na plá...
Vykostěnou kančí kýtu očistíme a osolíme. Kousky cibule a slaniny opečeme na rozehřátém oleji, přidáme kančí kýtu, kterou po všech stranách opeče...
Kančí kýtu odblaníme a opláchneme. Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na hrubé kostky a osmažíme na oleji do růžova, přidáme divoké koření zas...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře